【荷蘭美食推薦】阿姆斯特丹The seafood bar Damrak分店｜高質感海鮮餐廳饗宴
雖然荷蘭風景美、博物館多，但想到荷蘭美食，好像荷蘭又沒有什麼經典名菜，但其實荷蘭好吃的小吃其實也算不少，而阿姆斯特丹一般餐廳的價位大約在€10~€35左右（沙拉、義大利麵、披薩…等），如果想省錢，披薩大概是最便宜吃粗飽的選擇了，高級餐廳就當然更貴啦，餐食的預算真的很看個人，而我荷蘭餐食預算是抓一個人一天約€35左右，而來到阿姆斯特丹自由行，想要吃點荷蘭美食，那『The seafood bar』這間海鮮餐廳你真的可以來試試，它們家最有名的就是海鮮拼盤，不僅餐點選擇豐富，用餐環境更是舒適，The seafood bar在阿姆斯特丹分店共有4間，而我選擇了位於阿姆斯特丹中央車站附近Damrak的這間分店來體驗，它位於荷蘭舊證券交易所內。
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關於The seafood bar
The Seafood Bar 是荷蘭相當知名的海鮮連鎖餐廳品牌，第一家店成立於 2012 年，由主廚 Fons de Visscher 創立。他希望打造一個「人人都能輕鬆享受頂級海鮮」的空間，強調以天然、永續的食材取代過度加工的料理。
The seafood bar菜單
平均消費：€30~€50元，可提供線上訂位。
The seafood bar 線上訂位
- 店家名稱：The Seafood Bar
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：Damrak 213, 1012 ZH Amsterdam, 荷蘭 地圖
- 店家電話： 020 261 1563
-
營業時間：
星期一: 12:00 – 23:00
星期二: 12:00 – 23:00
星期三: 12:00 – 23:00
星期四: 12:00 – 23:00
星期五: 12:00 – 23:00
星期六: 12:00 – 23:00
星期日: 12:00 – 23:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
The seafood bar Damark分店環境
每間店的分店裝潢都有點不一樣，而我更喜歡Damark分店用餐環境的歐洲風，整個餐廳裝潢超美！拱形設計的天花板，紅磚色的磁磚，靠窗的位置光線明亮，還可以看到人來人往的阿姆斯特丹人潮。
環境太漂亮，會忍不住一直拍照，白天光線很好，我們當時約四點左右就去用餐，就不需要等候，如果用餐時間還是建議可以訂位會比較好。
料理區的吧台擺滿著許多不同的海鮮，我在拍照的同時他們也都會很熱情地跟你互動（笑），覺得服務員態度都很棒。
聽說他們的生蠔也滿有名，但媽媽不吃蚵仔，我對生蠔也還是有點恐懼，如果敢吃生蠔的朋友或許可以試試看，有時候the seafood bar下午時段生蠔還有優惠活動。
用餐體驗心得
Mixed Grill（1 person）
綜合燒烤海鮮，我覺得菜單寫著1人份，還是滿推薦可以兩個人一起share吃的，或許你無法跟日本、台灣、韓國的海鮮相比擬，但我覺得以歐洲來說，這價位也是滿合理的，料理口味醬料也滿合我的胃口。
Pasta 蕃茄鮮蝦奶油義大利麵
他們的義大利麵份量也還滿大一份，我們也是兩個人分食，主食點一種會比較有飽足感，這樣兩個人吃起來我覺得也算是滿豐富的了，義大利麵味道也都還不錯，很安全的口味。
Beer 啤酒
吃海鮮搭配酒也很合適，500c.c的啤酒，€7.95，海鮮燒烤其實比較重口味，喝點東西平衡一下很剛好。
我們兩個人用餐，這樣總共是€62.9元，小費可以自行選擇是否要給，並沒有強迫，最低為5%，他們服務都挺好的，所以其實也可以給點服務費當作一種禮貌，而整體來說我很喜歡餐廳的環境，服務人員也都很友善，餐點也算可圈可點了，雖然價位還是很高啦，但這就是荷蘭中高價位的餐廳物價，習慣就好，如果想要找一間不錯的海鮮餐廳，我想這間真的是很推薦的店家。
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